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Valpolicella (rot / halbtrocken) 0,7 l / 1,5 l

Im Bouquet Kirschen und frische Kräuter. Am Gaumen kräftig, aber mit viel Frucht, ohne Tannin und statt dessen mit einer erfrischenden Säurestruktur.

Auch einen guten Valpolicella sollte man relativ kühl servieren, dann passt er sowohl zu einer Salatvorspeise, aber auch zu leichten Fleischgerichten.

 

 
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